Gin Holy Island 44%
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Holy Island Gin est l'aboutissement de plusieurs mois d'expérimentation pour trouver l'équilibre parfait entre un gin au goût sucré et floral sans perdre ce goût distinctif de genévrier.
Produit sur l'île sacrée de Lindisfarne dans leur propre alambic acheté en 2016. Composé de onze plantes soigneusement sélectionnées , y compris : genévrier, noix de muscade, baies de sureau, zeste d'orange douce et pétale de rose.
Ce gin est une production en petits lots utilisant des méthodes traditionnelles éprouvées pour produire ce gin fin et délicatement aromatisé.
Style: London Dry Gin
Strength: 44.0%
Size: 70cl
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Holy Island Gin
Since 2016 when we purchased our first traditional copper pot still ‘Rose’ and after experimenting with dozens of botanicals and distilling methods we finally created our Holy Island Gin. Our goal was to create a gin which captured the essence of our Island life. Fresh as the Northumberland coast which surrounds our idyllic island.