Flüssiger Honig aus Northumberland – 340 g
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Flüssiger Honig wird während der Sommermonate produziert. Ein wunderschöner Honig mit leichter Textur, der von Bienen produziert wird, die Linden, Brombeeren, Löwenzahnbalsam und Borretsch sammeln.
Beliebt für die Verwendung in Rezepten, die nach flüssigem Honig verlangen, oder für diejenigen, die einen flüssigen Honig wollen, der sich gut verwenden lässt, da dieser Honig gießbar ist, aber bitte beachten Sie, dass dieser Honig, obwohl er flüssig anfängt, wie bei allen reinen Honigen dicker wird, granuliert und sich absetzt im Laufe der Zeit und besonders bei kühleren Bedingungen. Wenn Sie es in flüssigem Zustand bevorzugen, erwärmen Sie es einfach vorsichtig im Wasserbad.
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Northumbrian Honey
Re-wind to 2015, starting out whilst Suzie was completing a PhD in molecular nutrition an an idea was born out of a passion for bees, Champagne, and honey.
Luke kept bees as a hobby, as he did do since around the age of 10 and Suzie quickly got the beekeeping bug when they met back in 2011.
Combining Suzie’s science background and their joint love of bees, champagne and honey, an idea was formed and many trials followed to see if you could make the bee equivalent of Champagne!